• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: food (список заголовков)
15:05 

17.05.2007 в 21:00
Пишет Моргаер:

Онигири
Эти рисовые шарики - наиболее часто встречающаяся в аниме еда, они дешевы, просты в приготовлении и их часто берут с собой на пикники и поездки.

1. Отварить рис. Рис должен быть с высоким содержанием глютена, используйте либо японский рис, либо короткозернистый.
2. Посолить.
3. Смочить руки водой и влажными рукками скатать из риса шарик или треугольник . В готовом рисовом шарике делают обычно углубление и кладут кусочек маринованной сливы, можно рыбу или изюм. Так же их можно посыпать кунжутом или рыбными хлопьями. Обернуть нори. (Вообще класть туда можно практически что угодно)

Инструкция в картинках:



URL записи

@темы: Anime, Food

15:01 

25.08.2004 в 04:54
Пишет anna_iva:

"ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД"



Все очень просто. Ежели на двоих с любимой(-ым), то нужно взять:

- какао "Золотой ярлык" 2.5 столовых ложки;
- сахар 1-1.5 столовые ложки -- как больше нравится;
- шоколад тертый -- немного;
- корица или ваниль на кончике ножа (корицы лучше поменьше, ванилина - чуть больше);
- хороший раcтворимый кофе 1 чайная ложка;
- 25 мл. хорошего коньяку;
- молоко или сливки 400-456 мл. (лучше сливки).

Молоко или сливки довести до кипения.

Смешать в большой джезве какао, сахар и корицу, поставить на слабый огонь, пока весь "джентльменский набор" не задымится слегка - важно чтобы cахар начал чуть-чуть плавитьcя.

Залить все небольшим количеством горячего молока (сливок) и хорошо размешать, чтобы не было неаппетитных комков.

Добавить коньяк и раcтворимый кофе.

Кcтати, поcтарайтеcь, чтобы молоко или cливки были очень cвежими - в противном cлучае еcть риcк, что вcе внезапно cвернетcя...

Поставить на огонь, как начнет закипать, добавить оставшееся молоко и довести все, что получилось до кипения. Но не кипятить!

Через ситечко разлить равномерно по широким чашкам, посыпать сверху тертым шоколадом (или мелко рубленным зефиром).

URL записи

@темы: Food

14:53 

Про Кофе

18.06.2008 в 20:21
Пишет Azetylen:
<Про кофе>
Удивительно что при моей невероятной аллергии на какао-бобы у меня нет совершенно никакой реакции на кофе.
Для меня кофе - это "интимный напиток". Я предпочитаю пить его в кругу хороших знакомых или друзей, ну или людей с которыми я хочу познакомиться.
Кофе это ритуал. Его аромат распологает к откровениям.
Чай так не действует на меня.
Если хотите меня приручить , то чашка кофе с корицей это то что вам нужно.
Если хотите меня убить, то подсыпьте в кофе шоколадной крошки.<вероятность анафилактического шока составляет процентов 30-70 в зависимости от концентрации в шоколаде настоящих какао-бобов>
Под кофе здорово мечтать и строить планы. Кофе по утрам - для многих скорее необходимость - нелепая попутка обмануть свой циркадный ритм.
Поэтому я предпочитаю пить кофе ночами. <да это вредно, но если задуматься то большинство вещей в этом мире, приносящих нам удовольствие , являются одновременно вредными или несущими разного рода опасность.>
В кофе много загадочного и непостижимого. Конечно можно свести все к цепочке химических реакций разной степени сложности, но зачем?
Пусть в мире остаются загадки, по крайней мере в моем мире.

Я не люблю когда люди едят и запивают пищу кофе.
Это настораживает. Человек должен безмерно любить самого себя и в приеме пищи должна быть эстетика.
Это все равно что пить зеленый чай с сахаром и при этом уминать печенье за обе щеки <в детстве мне мама говорила: " опасайся людей которые пьют зеленый чай с сахаром">.

Люди когда пытаются знакомиться часто задают вопрос "Как дела?". Меня всегда это немного раздражало. Ну ведь человек даже не в курсе что у меня за дела, какое ему до них дело. Я считаю, что вопрос "Какой твой любимый сорт чая/кофе?" куда более информативен , чем пресловутое "Как дела".
Сейчас вот сижу с кофе, который был с любовью сварен мною для меня же.
Но тем не менее я никогда в жизни не пил кофе вкуснее, чем тот который был заварен из пакетика за 3.50 руками любящего человека.
И я не уставал искренне хвалить этот маленький шедевр кофейного искусства.
Хотя любому другому этот кофе бы показался жидкостью, прием внутрь которой может быть опасен для здоровья.

URL записи

@темы: Food

13:19 

Шоколад

16.04.2009 в 15:57
Пишет Saharissa:

«Сила это возможность разломить плитку шоколада голыми руками и потом съесть только один ее кусочек»
Джудит Виорст


Что мы знаем о шоколаде?
Оказывается практически ни чего…вот несколько интересных фактов о горьком шоколаде…


Интересные факты
• Примерно в то же время, что и шоколад, были изобретены конфеты. А появились они благодаря тому, что египтяне случайно смешали орехи, инжир и мед.
• Первым начал делать маленькие дешевые шоколадки англичанин Джон Кэдбери, чтобы отучить своих соотечественников от пагубного пристрастия к пиву.
• В бельгийском городе Сен-Николя изготовили самое большое в мире пасхальное шоколадное яйцо, попавшее в книгу рекордов Гиннеса. Его размеры составляют 8 метров 32 сантиметра на 6 метров 39 сантиметров.
Для создания гигантского шоколадного изделия потребовалось около 50 тысяч плиток шоколада.
Прежний рекорд принадлежал южноафриканцам, которые в 1996 году изготовили шоколадное яйцо высотой 7 метров 65 сантиметров.
• В Париже каждый год проводятся "Шоколадные салоны", на которых демонстрируются наряды и аксессуары к ним, изготовленные из шоколада.
• В Нью-Йорке известными модельерами был устроен показ вечерних туалетов, изготовленных из разных сортов шоколада.
читать дальше

Ну и это на сладенькое…знаменитая шоколадная диета, исключительно для сладкоежек, ну и для тех кто хочет похудеть, конечно.

Шоколадная диета.
Вкусный способ похудеть. Схема довольно проста: за день вам разрешается съесть не более двух 40-граммовых плиток горького шоколада, запивая их чёрным кофе без сахара. Шоколад отбивает аппетит, а кофе борется с запорами. И так – пять дней. В результате – от 3 до 6 сброшенных килограммов. Затем следует сделать перерыв на четыре-шесть дней.
Но помните, что шоколадная диета противопоказана при гипертонии, диабете, заболеваниях желудка, печени и поджелудочной железы.

URL записи

@темы: Food

Epilogue

главная